冬末春初是賞櫻的好季節，位於嘉義縣中埔鄉石石弄村鶯山民宿千株櫻花現正璀璨盛開，入住海拔400公尺高的民宿，更有機會將嘉南平原美景、夜空繁星盡收眼底，讓平凡的山居民宿就像是遠離塵囂的世外桃源，有機會不妨利用連續假期邀請家人朋友出門賞櫻，一起漫步浪漫粉色花海。
鶯山民宿位於嘉義縣中埔鄉石石弄村鶯歌山上，山腳下往山上看，整座山頭就像鶯歌鳥一樣，距離嘉義市15公里、中埔市區5公里，往北通往竹崎，往南連結大埔，更有知名的獨角仙農場，也跟石石弄村林場等觀光景點比鄰而居。
業者葉耀禎表示，鶯歌山原本整片山林是祖先種植竹林造紙用，後來開始種植檳榔樹；父親接手後為了保護這座歷代祖先傳承下來的鶯歌山，因此將檳榔樹全數砍伐，開始種植櫻花樹、油桐樹及各種樹木，還有大片山蘇，試圖恢復鶯歌山以往的自然生態。
另外，山上四季生態也很豐富，1至2月是櫻花季，目前還有八重櫻及昭和櫻接棒開花；3到4月是油桐花盛開；5至8月夏季白天較長，因此可以看到夕陽西下，晚上還有嘉南平原夜景；7到11月則是野薑花季節，因此都會聞到淡淡花香，業者甚至以花入菜，搭配當地有名的苦茶油雞及高山鱸魚，讓民眾輕鬆賞景同時可以品嘗道地美味佳餚。
（中國時報／翁聖勳）