很多人喝冷飲只覺得清涼消暑，對金桔檸檬的概念就是維生素C很多，雲林虎尾林記蔬果汁店除此之外，更注重養生及保健，針對客人需求客製化調配，例如感冒造成的喉嚨劇痛，檸檬比例就得少些，讓客人在滿足口慾時也能稍稍食療減緩疼痛。
一般人對於果汁店的想像，除了既有的冰涼消暑外，還有什麼？在眾多連鎖店的激烈競爭下，林記蔬果汁店堪稱是家志氣大的小店，30多歲的老闆林曉慧期許，可以讓客人有與眾不同的「曉慧牌」超級專屬特調，因為她的特點背後都是共好的起心動念，堅持採用雲林在地小農的鮮果蔬菜，支持友善耕作，兼顧客人保健等。
林曉慧的金桔檸檬可不是市面連鎖店的固定配比，她總是根據客人個人需求特調出不同比例，為此特地去上蔬果營養學相關課程，知道柑橘類的果皮含有類黃酮素對身體很好，所以該店的金桔檸檬泰半都會放入金桔及檸檬切片。
不過，林曉慧說，金桔及檸檬汁、皮比例也是學問，類黃酮素較刺激，所以胃不好及重感冒造成的扁桃腺發炎者都不能放太多，如果是教師等需要講很多話的人，能潤喉的金桔就可多放。
由於得依每人狀況調配，往往無法像一般飲品店那樣不到3分鐘就調製好1杯，然而，上門的客人都願意為了品質及專屬的比例等待。在大型火鍋店上班的劉先生是老主顧，他強調，新鮮現打又健康調配的果汁，多等一下是值得的。
店名：林記蔬果汁
地址：雲林縣虎尾鎮中山路93號
電話：（05）6329818
營業時間：上午10點至晚上9點、不固定公休
售價：50元
（中國時報／許素惠）