花蓮向日葵手工粉圓位於花蓮市中正國小旁、中強街上的一間飲品店,業者為了學童的健康,店內鳳梨冰沙就相當「厚工」,堅持使用當天手工現煮,堅持手工自製,堅持不添加防腐劑、不使用罐頭水果,整杯飲料看的到店家的堅持和用心。
向日葵店內綠豆、芋頭都是店家每天手工現煮,夏季限定的鳳梨、檸檬冰沙則是用時令水果製成,堅持新鮮不使用濃縮汁,像是綠豆沙則將整塊綠豆冰以果汁機現場攪拌打成冰沙,搭配自家用手工熬煮的二砂糖水,搬遷5年仍吸引死忠顧客上門光顧。
「喝一口就知道」施姓民眾說,向日葵老闆的飲料、冰沙,都是以上選原料親自製作,最愛的綠豆冰沙真材實料,綠豆沙牛奶則是使用光泉的鮮奶,十分好喝,讓小孩子喝也很放心,笑說從開業到現在,全家至少喝了幾百杯,花蓮別家的都喝不慣。
店名:向日葵手工粉圓
地址:花蓮縣花蓮市中強街6號
電話:03-8233689
營業時間:上午11點至晚上9點
售價:綠豆冰沙、鳳梨冰沙40元
(中國時報/許家寧)