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花蓮美食

《花蓮》府前食坊人氣水煎包純手工製作清爽不油膩

花蓮人氣的中式早餐名店「府前食坊」，除了被譽為「終極王道」的蔥油蛋餅，純手工製作的招牌水煎包，外表呈現金黃色，口感軟Q，清爽不油膩，擄獲在地人的心，一早開店就出...

明明是營業時間，為什麼沒有開！花蓮黑潮拉麵老闆很龜毛，只要當天熬煮的湯頭不夠濃郁，老闆就不開業，店裡也嚴格規定，拉麵不可以外帶，內用拍照打卡時間還不可以超過10...

　燒烤店裡最熱賣的不是烤物，而是羊肉爐！位在花蓮市福建街上的八大戶燒烤，日式懷舊設計，像極了日本居酒屋，內行人都知道，來八大戶就是要點羊肉爐，菜單琳瑯滿目，點菜...

還沒正午，魏家小吃內已忙的不可開交，老闆娘吳旻勳熟練的翻炒著鍋中的麵，為飢腸轆轆的饕客端上一盤盤簡單卻美味的炒麵。吳旻勳笑說，這麵她炒了20多年了，簡單的東西要...

夏天就是要喝木瓜牛奶啊！提到木瓜牛奶，多數花蓮人都會想到位於舊市區南京街的木瓜牛奶總店。老闆楊森永自豪的端出招牌木瓜牛奶表示，堅持使用在地新城鄉的木瓜，搭配自製...

隱藏在市區巷弄內的「熊家好麵」餐廳，店裡裝潢是濃厚的南歐風情，牆面還有海洋動物畫作，但菜單上賣的是眷村味的「牛肉麵」，光是牛肉麵選擇就有11種選擇，口味偏重，打...

以「來打攪」諧音命名的「來打餃」煎餃店，漂亮又好吃的日式冰花煎餃與金桔檸檬飲堪稱絕配組合，冰冰涼涼的金桔檸檬，除了號稱養顏，以新鮮金桔、檸檬原汁調出清爽口感，喝...

花蓮市民國路與博愛街口的「河南砂鍋手工扯麵」，招牌清燉蕃茄牛肉麵傳承自中國關中地區傳統美食，獨特的現做扯麵功夫，不斷拉扯出柔韌麵條，不同於刀削面、拉麵，麵片吸附...

擁有逾30歷史的花蓮吉安黃昏市場，占地4000坪，擁有300多個攤位，是縣內最大的傳統市場，熟食、生食樣樣有，其中一家靠近中山路方向的手工肉圓店，以清淡、新鮮口...