台中市南屯區MaMa綠豆冰沙與眾不同，融入現代養生觀念，張老闆研發好吃又營養的綠豆冰沙；強調非基改綠豆顆粒煮熟冰過後，打成冰沙相當綿密，且豆子味道濃郁，是店內冰品招牌之一，老闆掛保證，絕對真材實料。
有別於市面上各種新潮口味冰沙，承襲古法的綠豆冰沙，是很多5、6年級生的童年回憶；張老闆說，煮得軟爛的綠豆打成沙在口中綿密化開，冰與豆子融合的巧妙滋味，入口即化更是令人再三回味。
MaMa綠豆湯張老闆說，開店4年，店內所有商品，重品質、講究衛生；他們很低調只專心煮甜湯，沒做廣告行銷，卻有很多「食客」吃過後在網路上寫「體驗文」，推薦實在好產品。
張老闆指出，不同於一般綠豆粉製成綠豆沙，每天將非基改綠豆熬煮後僅加上一點點糖外，無任何添加物，再放進冰箱內「冰鎮」，接著拿出打製成綠豆冰沙，所以出來的冰沙呈褐色，絕對天然。
一名MaMa綠豆湯粉絲說，自己從小時候就喜愛綠豆勝於其他豆子；尤其特愛綠豆冰沙，炎炎夏日，每天來上1杯，「瞬間降溫」，沁心涼、消暑又退火，喝完後充滿幸福感。
店名：MaMa綠豆湯
地址：台中市南屯區大墩六街250號
電話：04–24731351
營業時間：星期一至星期五10：30–22：30；星期六至星期日12：00–20：00
售價：綠豆冰沙一杯50元
（中國時報／黃國峰）