桃園市中壢與平鎮交界的忠貞市場，內藏許多道地平民美食小吃，其中只在夏天販售冰品的「百寧芋仔冰店」，時常有長長人龍在排隊，傳統古早味手工製作的冰沙，1杯只賣15元，在炎熱的夏日擁有超高人氣。
業者推著小攤車，載著1桶桶冰品，有紅豆冰沙、酸梅冰沙、綠豆冰沙及百香果冰沙等，標榜純手工製，不添加化學香料等，老闆很佛心，若無法挑選想吃的口味時，還可選擇兩種口味混搭，一樣只賣15元還可享受雙重口味。
業者販售的冰沙，酸梅口味可以看到酸梅細末，百香果冰沙也是真材實料，選擇兩種口味呈現雙色，也有一番美感。傳統的古早味道，小小一杯透心涼又消暑，對比市面上動輒1、200元的冰品，更受市井小民的歡迎，也是在地人夏天幸福感的來源。
百寧芋仔冰店
地址:桃園市中壢區龍平路與貿中街口
電話: 無
營業時間:上午8點到中午12點半（夏季才販售）
售價: 15元
（中國時報／呂筱蟬）