剉冰配料百百種，但市面上的剉冰大多只能選3、4樣配料，板橋區成都路上的「天使雪花冰」，堅持以配料「秤重」計價，100克只要20元，加冰不用錢，做出來的剉冰千奇百樣，幾乎每樣配料都是老闆娘新鮮現煮，成功減少食材浪費，也讓客人吃得飽、吃得好滿足。
「天使雪花冰」老闆娘自信介紹，店內提供超過40多種配料，芋圓、湯圓、粉圓、珍珠、芋頭、木耳及各式口味的布丁及椰果，剉冰配料應有盡有，且幾乎所有配料都是由老闆娘當天新鮮現煮，尤其老客人最愛她以獨家秘方熬煮的古早味黑糖，滋味又香又甜，吃不夠還可免費再添。
「喜歡的配料自己盛，減少食材浪費！」老闆說，「天使雪花冰」最特別的就是配料秤重後「以量計價」，客人盛好想要的配料後，再由老闆撒上刨冰，秤出100公克只要20元，每個人做出來的剉冰千奇百樣，各有特色，讓有選擇障礙的客人，也可以每樣配料都享用到，且營業40多年來從沒過價，料多又實在。
店名：天使雪花冰
地址：新北市板橋區成都街55號
電話：（02）29536958
營業時間：中午12點至晚上10點
售價：剉冰配料100公克20元
（中國時報／許哲瑗）