「國中時，我就從竹北騎腳踏車到竹東，到藍星冰果店大碗的剉冰！」曾在聯電等科技公司任職的57歲楊元松說，他最喜歡吃紅豆花生牛奶的剉冰，冰和糖水的甜度剛剛好，就是比一般冰店好吃。
在竹東鎮商華街上的「藍星冰果店」，迄今已有42年的老店，70多歲的老板娘很低調，只說賣冰把3個孩子養大，目前店面由媳婦打理。
早年藍星冰果店招牌的紅豆花生牛奶冰，1碗5元比臉還大碗，要2人才能吃完，成為很多國高中男生約女生吃冰的約會地點，分量超大的剉冰沿續至今，平日除了竹東當地人，也吸引不少慕名而來的民眾。
老板娘的媳婦說，目前賣各種剉冰和雪花冰，有紅豆、綠豆及粉圓等20種食材，紅豆等招牌剉冰45元，任選4種食材的剉冰50元，多選則再加價，賣最好的是紅豆花生牛奶冰60元，現在上市芒果冰賣100元，都是使用愛文芒果，除了QQ外，所有食材都是自家人親手做的。
「哇！好大一碗冰！」藍星冰果店內用外帶的客人川流不息，小朋友選擇食材拿到剉冰都說很大碗，真的要2人才吃得完。
從科技業退休住在新埔的楊元松說，他從國中吃到現在，以前食量大可以自己吃光，現在則要找老婆當幫手一起吃，最愛的還是紅豆花生牛奶冰，冰和糖水的比例就是洽到好處，是他所吃過的冰店中最好的，天氣一熱就會想來吃。
店名：藍星冰果店
地址：新竹縣竹東鎮商華街8號
電話：0972854991
營業時間：上午11點至晚間9點
售價：招牌剉冰45元、4種食材剉冰50元、紅豆花生牛奶冰60元
（中國時報／羅浚濱）