鹿港鎮餓鬼埕城隍廟前的芋仔冰，曾是鹿港在地三代人共同的記憶，歇業多年後，4年前由第3代施炯坤與父親施棟成重新經營，重現芋冰清涼香甜的好滋味。
人稱「芋冰慶」的施裕後，1937年起在鹿港中山路城隍廟推出小攤車，用小瓷碗賣芋仔冰，高大清瘦的身軀是許多鹿港人兒時鮮明的印象，以大甲芋頭切片蒸熟研磨後，摻以一定比例的水、粉和砂糖，一賣就超過一甲子，靠這冰養大7名子女。
施裕後的長子施棟成14歲就跟在父親身邊幫忙，2004年施裕後81歲辭世，他收掉木器行接手，繼續推著小攤車全職服務客人，直到10年前餓鬼埕改為人行徒步區和旅客服務中心，第三菜市場攤商全數移出，他也因雙臂痠痛決定收攤退休。
39歲施炯坤原本是和碩資深工程師，4年前成家後決定不賣肝，改回家賣冰，引進新式的製冰機與研磨芋頭工具、從頭學製冰，秉持爺爺、父親天然無添加的誠信原則，每天大清早現做現賣，去年底從成功路店址遷移到親民路，店內還裝了冷氣，要給年輕消費者更舒適的品嘗環境，但店裡仍只有芋頭冰一種口味。
74歲的施棟成笑說，這一口味傳承80年、3代人；兒子工程師出身，做事很精準認真，做出來的成品比他的還細緻美觀，口感也沒變，他可以放心交棒了。
「芋冰慶-慶一冰城」
地址：鹿港鎮親民路139號
電話：（04）7779511
營業時間：4月至10月上午9點半至晚間7點（售完為止），秋冬季節僅國定例假日營業
售價：4球25元、1台斤140元
（中國時報／謝瓊雲）