炎炎夏日到來，可口的冰品、冷飲亦紛紛上市。位在基隆市中山區復興路的「滷冰花」，除了販售滷味外，還提供雪花冰與傳統豆花，其中這家的「厚道香芋頭雪花冰」可說是「相當厲害」，綿綿密密的細緻口感，搭上芋頭清香味，入口即化的瞬間，將身體內的燥熱感也一併消除，深得市民喜愛。
基隆「滷冰花」店名取作電影「魯冰花」的諧音，店內的擺設也呈現古早味的時代感，以同時提供滷味、雪花冰、豆花的複合式餐飲而聞名，可讓饕客一次滿足三重享受。
「滷冰花」的雪花冰也和一般雪花冰大不同，市面上販售的雪花冰，冰磚大多為單一的牛奶口味，但店家自行研發了出8種全新口味，包括「厚道香芋頭」、「北海道特濃牛奶」、「特級厚奶茶」、「日初夕抹茶」、「瑞士巧克力」、「黃金野芒果」、「夏日釀西瓜」、「甜蜜戀草莓」。
其中，「厚道香芋頭」雪花冰，味道清香又好吃，嚥下去首先感受到冰鎮的沁涼滋味後，接著感受十分順口的入口即化感，雪花冰上方也撒了許多可可粉來提味，讓風味倍增，令人一口接一口、停不下來。
除了可以享受單純的芋頭雪花冰外，也可以選擇2人份的大碗，並加3種料，包括大紅豆、芋園、粉圓、蒟蒻等，豆花可搭配的料，雪花冰一樣可以搭配，吃下一口滿是古早的天然香甜滋味，是夏季消暑的首選冰品。
店名：基隆滷冰花
地址：基隆市中山區復興路328號之2號
電話：（02）24363030
營業時間：上午11點半至晚間9點半，周日公休
售價：「厚道香芋頭雪花冰」小碗35元、加3種料50元；大碗60元、加3種料75元
（中國時報／張穎齊）