炎炎夏日，來碗芋頭冰消暑再清涼不過了！新竹市老字號冰店「阿忠冰店」除了招牌鳳梨冰外，芋頭冰也賣得嚇嚇叫，近年隨著年輕人口味調整，入口即化的芋頭雪花冰爆紅，令人忍不住一口接一口。
新竹市冰店林立，暑假又冒出不少新店，但對於傳統老店阿忠冰店而言，靠著冰品項目眾多，多年來維持好口碑，客群從學生族群到老饕客都有，近來隨著天氣日益炎熱，降火的芋頭冰更是賣到翻掉。
阿忠冰店的芋頭雪花冰口感綿密，一口吃下除了能品嘗到濃郁的芋頭香，還有淡淡的牛奶味，少了剉冰較扎實的咬勁，卻多了入口即化的好滋味，深受年輕族群喜愛，一大碗擺在眼前，三兩下就嗑光。
阿忠冰店之所以屹立不搖，在於用料新鮮且食材衛生，開業半世紀以來堅持俗又大碗的平民美食精神，造就風城冰品傳奇。
店名：阿忠冰店
地址：新竹市北區東門街187號
電話：（03）5259990
營業時間：上午11點到晚間11點，無公休
售價：芋頭雪花冰60元
（中國時報／徐養齡）