「阿爸的芋圓」位於新北市永和區樂華夜市旁，該店以獨創蔗片冰聞名，常有不少饕客聞名而來，店內販售的「招牌芋見泥蔗片冰」包含芋泥球、芋泥漿、芋圓、白玉、粉圓、小薏仁等，吃一口滿滿的芋頭味，是芋頭愛好者喜愛的店家之一。
店家標榜，店內芋泥香滑濕潤的口感，調和蔗片冰與其他配料的組合，而店內招牌芋泥球不添加牛奶或鮮奶油，僅加入些許甜味，單純卻不簡單，展現出芋頭的真實口感。
店家嚴選高成本的天然地瓜粉，且採用不添加焦糖色素的手工魚卵粉圓，搭配自製的黑糖蜜，呈現出自然美麗的琥珀色。芋圓則選用大甲芋頭搭配純手工地瓜粉製作而成，堅持不添加香精、Q粉及防腐劑。
值得一提的是，店內環境乾淨明亮，店內的牆壁還開放給消費者張貼便條紙留言，整片牆滿滿的消費者留言，亦成為店內另一項特色。
林姓消費者表示，特地從台北慕名而來，蔗片冰與市售剉冰不同，用一片片冰片堆疊，除了冰涼清爽之外，還有別家冰店吃不到的口感，非常消暑。另外，可以感受到店家對於芋頭處理上的用心，不管是口感或是甜度上都給人耳目一新的清爽感。
林姓消費者說，芋泥綿密細緻，除了芋圓、芋泥外，盤中還大方的放上一大球實在的芋泥球，吃起來綿密扎實，完全不會太乾或太硬，芋香味濃厚，是整盤冰的靈魂，有畫龍點睛的效果；白玉除了Q彈外，也吃得到香濃的米香味，跟芋泥非常搭配。
店名：阿爸的芋圓
地址：新北市永和區保平路18巷1號
電話：（02）29247461，周三公休
營業時間：下午2點半至晚間11時
售價：招牌芋見泥蔗片冰135元
（中國時報／葉書宏）