每間學校旁，幾乎都有一間讓學生難以忘懷的飲料店。禾家果汁鄰近高雄醫學院，受學生及探病民眾之惠，木瓜牛奶熱賣23年，屹立不搖。不只台灣畢業生喜歡，許多外籍畢業生回台也會來特地朝聖。不時有民眾透過外賣app、多付代買費，只為了買一杯新鮮冰涼的木瓜牛乳解饞。
禾家果汁販售各式果汁、新鮮水果禮盒、水果切盤，但以木瓜牛乳聞名。老闆陳忠和年輕時曾在南投梨山務農，後來創業、在高醫對面販售水果禮盒，1997年時憑藉對水果的熟悉及專業轉型果汁店，因料好實在，成為當地水果、果汁人氣名店。
禾家木瓜牛乳每一杯都含足5.5兩的新鮮木瓜肉，搭配全脂牛奶、少量碎冰、白砂糖，充分打勻之後，就是一杯香醇濃郁的木瓜牛乳。為了維持出杯品質，陳忠和堅持親赴產地，夏天至屏東，冬天改至台南玉井，挑選「老叢」木瓜。採購回來後，等待其成熟至五瓣果肉均黃的程度時，才會使用。
陳忠和表示，木瓜熟度的拿捏很重要，使用熟度不足的木瓜、打進果汁會有苦味，太熟的木瓜有一股腥味，也是小朋友、不愛吃木瓜的人最害怕的味道。掌握合適的熟度，就要靠經驗及功夫。
受到健康飲食風氣的影響，禾家果汁除了木瓜牛乳，綜合、各類果汁以濃度高、不加水不加糖聞名，同樣也是不少上班及外食族的最愛。
店名：禾家果汁
地址：高雄市三民區青島街116號
電話：（07）3162070
營業時間：上午7點半至晚間12點
售價：1杯（600cc）50元（時價）
（中國時報／袁庭堯）