基隆飄香30多年的阿萬餛飩，原本是中正區安瀾橋賣蔥油餅的中式早餐店，店內餛飩湯因皮薄餡料飽滿，反而成為人氣商品，第二代老闆「阿萬」陳益萬去年搬遷至信三路專心改賣麵食，還研發新產品鮮蝦餛飩，保證吃得到蝦的鮮甜滋味。
阿萬和媽媽在中正區賣餛飩超過30年，堅持每天手工製作，湯頭以大骨熬煮，撒上蔥花與些許的紫菜調味，一碗40元的餛飩湯，塞滿5顆大餛飩，內餡紮實，用料實在，扁食皮薄而不破，咬下還會噴出肉汁，讓人忍不住還要再來一碗。
阿萬餛飩去年10月開幕後，用餐時間總是客滿，老闆自信說，新研發的鮮蝦餛飩，不是一般用加工過的蝦可以比擬的，吃的出蝦的鮮甜味，湯頭也有所改變，較以往的濃郁，店內也有販售生鮮餛飩，提供意猶未盡饕客外帶，逢公休日也可以自己下廚解饞。
店名：阿萬餛飩
地址：基隆市信三路6號
電話：（02）24251414
營業時間：上午10點至晚間7點（周日、周一公休）
售價：餛飩湯40元、鮮蝦餛飩60元
（中國時報／許家寧）