宜蘭市的「江家燒賣」以皮薄餡多的手工燒賣聞名，雖然開業才2年，但好手藝卻讓這家新店有為數不少的熟客，價廉物美，用料實在，都讓江家燒賣獲得好評，是許多宜蘭市民品嘗燒賣的首選。
江家燒賣的現蒸手工燒賣皮薄餡多，份量比一般的港式燒賣大，手工抓捏的皮Q彈，餡料有絞肉、高麗菜、香菇、蝦米、蔥，菜的比例比肉多，因此吃起來爽口不油膩，口感紮實彈牙。
燒賣入口時鮮嫩多汁，還有淡淡肉香味，喜歡吃辣的朋友，不妨加點辣椒醬，更讓燒賣的香氣提升了一個層次，江家燒賣一籠有4顆燒賣，如要滿足食量，也可點份北方炸醬麵、原盅雞湯等美食搭配燒賣品嘗。
店名：江家燒賣
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段231號
電話：（03）9329223
營業時間：上午11點半至下午2點、下午5點至晚間8點半（周一公休）
售價：1份40元
（中國時報／李忠一）