誰說起士蛋糕只能有一種模樣？位於新北永和區的卡瓦蛋糕，將南洋經常使用的「斑蘭」香料葉製作成茶綠色蛋糕體，再包上奧地利起士條與香草卡士達醬，斑蘭葉散發出淡淡的芋頭香，讓起司蛋糕味道更加濃郁，包準一試成主顧。
斑蘭早期在台灣稱作七葉蘭或香蘭，是古早時期常用香料，還能拿來煮飯，讓米飯呈現濃濃芋頭香。
卡瓦蛋糕混搭南洋手法，將香蘭與蛋糕結合，迸出全新滋味的「斑蘭起士蛋糕捲」，他們先將斑蘭榨汁後，製成茶綠色蛋糕體，淡淡芋頭香已讓人垂涎三尺，接著內餡則使用香草卡士達醬，與奧地利起司條，蛋糕口感柔軟有彈性，甜中帶鹹的多層次風味，讓人想一口接一口。
卡瓦參加2019新北市特色烘焙產品比賽，更獲得一星殊榮，成為家喻戶曉的在地蛋糕品牌。
店內除了招牌班蘭起士蛋糕，還有許多口味蛋糕可供君選擇，包括芋頭布丁蛋糕，還有超酷炫真花瓣蛋糕，適合富有少女心的顧客，其他水果蛋糕、草莓蛋糕也是店內長賣款，慢了可就買不到。
店名：卡瓦蛋糕
地址：新北市永和區永元路105號
電話：(02）29263888
營業時間：平日上午10點至晚間8點、假日上午10點至晚間7點
售價：斑蘭起士蛋糕捲360元
（中國時報／葉德正）