宜蘭市的超品起司烘焙工坊，是以起司為主題的觀光工廠，業者開發各種乳酪蛋糕，讓這家烘焙工坊堪稱是「起司控的美食天堂！」結合嚴選食材的「脆糖莓果乳酪蛋糕」，受到喜愛甜點的消費者歡迎。
超品起司烘焙工坊是採歐式巴洛克穀倉風的觀光工廠，內部還有2層樓高的大書牆，成為打卡景點，主打起司的觀光工廠，有各種起司伴手禮，帕瑪森舒芙蕾、藍紋重乳酪蛋糕等是店內的人氣款商品。
「脆糖莓果乳酪蛋糕」是超品起司烘焙工坊眾多的乳酪蛋糕之一，上層是炙燒脆糖，加上鬆軟的蜂蜜戚風，內餡夾心是使用法國KIRI乳酪與蘭姆莓果，金黃的焦糖令人食指大動，品嘗時滑順入口，一口就能同時品嘗到各種食材搭配的美味。
店名：超品起司烘焙工坊
地址：宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號
電話：(03）9287098
營業時間：上午9點至下午6點（無公休日）
售價：每盒150元
（中國時報／李忠一）