2019-09-26・中時-綜合報導

2019-09-26・中時-綜合報導
《台北》紐約起司蛋糕 無添加的純粹美味

西門町「麵包廚房」的紐約起司蛋糕,加上新鮮檸檬皮提味,層次豐富。(吳堂靖攝)
西門町「麵包廚房」的紐約起司蛋糕,加上新鮮檸檬皮提味,層次豐富。(吳堂靖攝)

西門町「麵包廚房」在地開業20年,櫥窗內琳瑯滿目的蛋糕成為最大亮點,一走進店內,木頭櫃、手繪簡介,處處可見店家用心的布置,令人彷彿置身歐洲文藝小店,店內除了熱門的芋頭蛋糕、可麗露,全乳酪製作的「 紐約起司蛋糕」,由於口感豐富,也擄獲不少老饕味蕾。

「麵包廚房」廚房已經開業20年,店內也陸續推出多元商品,其中又以芋頭蛋糕、肉桂捲、可麗露等商品討論度最高,不過店內的「 紐約起司蛋糕」由於主打不加麵粉、全乳酪製作,加上新鮮檸檬皮提味,基底餅乾也經過調整,一口吃下,口感層次豐富,深得不少顧客的心。

特別的是,不同於坊間常見的蛋糕多走繽紛、華美路線,「麵包廚房」強調使用最好的原料製作商品,網友表示,蛋糕外表看似樸實無華,但每一口都吃得到製作者的用心與堅持。

除了外帶外,「麵包廚房」也提供內用空間,店內布置用心,店家也精心挑選播放音樂,歡迎民眾前往吃塊蛋糕、喝杯咖啡,享受秋日好時光。

店名:麵包廚房

地址:台北市萬華區峨眉街66號

電話:02-23119866

營業時間:周二至周六中午12點至晚上9點,周日、一休息

售價:紐約起士蛋糕一片150元

(中國時報/吳堂靖)

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