隱身在宜蘭高中附近的小巷中,店面宛如菜單般「傳統碗粿米糕四神湯」的招牌,店家以道地、樸實的古早味美食,擄獲許多顧客的味蕾,而味道溫和的四神湯,搭配米糕、碗粿等美食,不僅飽足感十足,還讓人暖心又暖胃。
「傳統碗粿米糕四神湯」菜單品項簡單,但用料相當紮實,深獲老顧客的好評,只須銅板價就能滿足一餐,食量大的客人點滿碗粿、米糕、四神湯等道地美食,也只須100元,價格相當實在。
店家的四神湯湯頭濃郁、味道溫和,一入口就可以感受淡淡的中藥香,蓮子、薏仁等藥材煮熟後,吃起來口感綿密,搭配處理乾淨且熬煮到軟嫩Q彈好入口的豬小腸,口感豐富,在天氣轉涼之際更適合品嘗。
店名:傳統碗粿米糕四神湯
地址:宜蘭縣宜蘭市負郭路17號
電話:03-9362618
營業時間:周一至周五上午11點至下午1點30分,下午3點30分至晚間7時30分,周六、周日公休
售價:每碗35元
(中國時報/李忠一)