2018-06-28・中時-綜合報導

2018-06-28・中時-綜合報導
《新北》五色粉粿剉冰 入口透心涼

夏日炎炎,消暑的剉冰是許多民眾吃甜品的首選,位於新北市新莊區中港路上的福滿溢黑砂糖剉冰加盟10年,招牌黑砂糖剉冰搭配「五色養生粉粿」成為一大賣點,黑砂糖冰入口香甜不膩,搭配色彩鮮豔、口感Q彈的五色粉粿,色香味俱全,讓許多新莊人趨之若鶩。

福滿溢黑砂糖剉冰可以添加5種配料,包括蓮子、紅豆、綠豆、花生、粉圓、芋圓、地瓜圓、布丁、麥角、木耳、情人果等各式常見冰料,其中,最受歡迎的莫過於使用杏仁、黃槴子、紅麴、抹茶、黑糖製作而成的「五色養生粉粿」,不僅不因低溫喪失Q彈口感,還可吃得出食材原味,杏仁口味甚至能吃到杏仁顆粒,足見用料實在。

業者說,不像許多甜品店冬天不賣剉冰,店內的黑砂糖剉冰全年都賣,雖然冬天剉冰生意不如夏天,但搭配燒仙草、豆花等熱食一起賣,還是能維持人潮,也有不少客人即便冬天來仍堅持要點一碗黑砂糖剉冰來吃。

福滿溢黑砂糖剉冰創始店位於永和四號公園旁的安樂路上,由篤信基督教的黃先生和李太太共同創立,由於食材沒有過多的人工添加物,深受顧客喜歡,開放加盟後,更在加盟店引發朝聖效應,成為許多民眾推薦的知名剉冰店。

店名:福滿溢黑砂糖剉冰

地址:新北市新莊區中港路131號

電話:(02)29982477

營業時間:中午12點至晚間10點(全年無休)

售價:黑砂糖剉冰60元

(中國時報/譚宇哲)