藏身在新北市新莊區中平路巷弄中的新興餐廳「Action！早倉」，雖主打各式早午餐，店內的創意冰品卻是別出心裁，招牌的蜂蜜藍莓香蕉優格冰沙全用新鮮水果現點現做，淺紫色的冰沙上點綴著3顆藍莓，一口喝下竟是香濃的香蕉味，透出微微的優格和藍莓果酸，口感綿密協調，令人驚豔。
「Action！早倉」是由52歲楊繡霞與30歲兒子陳建綸去年3月創立，單親家庭的母子倆扶持多年，楊繡霞卻在6、7年前被醫師診斷視神經壞死，視力每況愈下，加上類風溼性關節炎纏身，讓她不得不放下工作回家休養，一度罹患憂鬱症。
陳建綸為了陪伴母親楊繡霞，毅然放棄國稅局工作，靠著在大學時期在餐廳打工學來的手藝，與楊繡霞共同創立「Action！早倉」，2人共同研發菜單，由陳建綸掌廚，楊繡霞負責簡易備料及送餐，母子相依，讓楊繡霞揮別視障陰霾走出人生新光明。
楊繡霞說，自己過去在火鍋店、鍋貼、肉羹麵等各式餐飲業工作，累積對餐飲料理的敏銳度，兒子大學念的是會計，「半路出家」轉攻餐飲，靠的除了創意想法和打工經驗，就是一股拚勁，「他剛開店時1天工作15個小時」，兩人相互交流，造就創意早午餐和冰品。
看到兒子的努力，楊繡霞也希望讓餐廳經營越來越好，即便身體狀況時好時壞，仍堅持到店裡跟兒子一起工作，她說，希望讓更多來店客人愛上她跟兒子研發的料理，減輕兒子營運壓力。
店名：Action！早倉
地址：新北市新莊區中平路198巷7號
電話：（02）29981003
營業時間：上午8點至下午5點
售價：蜂蜜藍莓香蕉優格冰沙90元
（中國時報／譚宇哲）