恆春鎮「恆春米糕城」在地飄香20逾年，不僅招牌米糕人氣夯，粥品系列也是賣到嚇嚇叫，老闆娘張秀靜有別於傳統煮粥手法，以獨門手藝、港式手法煮粥，廣東粥、勿仔魚粥、雞片芙蓉粥等碗碗現煮綿密，讓不少饕客垂涎欲滴。
張秀靜說，他們賣的粥品與其他家不一樣，湯頭、口感都很特別，主要原因是他們以港式手法烹煮，且不同於台灣傳統作法直接拿飯下去煮，他們有「祕訣」，因此煮出來的粥很濃稠、綿密，但又不像港式煲粥那樣綿密到連飯粒都看不到，那樣台灣人吃不飽。
此外，她還說，她不煮大鍋粥，因為若先煮好一大鍋粥起來等客人上門，這樣即使食材再好，也是浪費，所以她堅持「現煮」，客人點幾碗就煮幾碗，現煮的真的特別好吃，不僅口感佳、湯頭味道也比較鮮甜。
她強調，她煮的粥雖偏港式，但一點也不重口味，反倒清淡許多，很多老主顧就算生病也會來吃，他們都說，吃她煮的粥既營養又健康，就算沒胃口也會想要買來吃，20逾年來獲不少恆春人肯定。
店名：恆春米糕城
地址：屏東縣恆春鎮中正路165-1號
電話：（08）8895220
營業時間：上午11點至晚間8點（周三公休）
售價：廣東粥、勿仔魚粥、雞片芙蓉粥都1碗60元
（中國時報／謝佳潾）