基隆廟口夜市是美食集散地，其中「三兄弟豆花」遠近馳名，不管是觀光客或是在地人，都十分喜愛這家豆花，因為這間豆花是出了名的綿密又入口即化，口感好似「布丁」般，滑順又香甜。在炎熱的夏日中，來上一碗布上碎冰的三兄弟豆花，可說是人生一大樂事。
三兄弟豆花經營逾40年，早年由陳恭沂先生向父親習得製作豆花的手藝，並於1968年在基隆廟口擺攤，之後到了1990年傳授給3個兒子，而這「三兄弟」在2000年買下店面，3人團結一心延續父親的好手藝，扛起響亮的商譽，時至今日，客源仍絡繹不絕。
三兄弟豆花主打健康衛生，品項也琳瑯滿目，除了豆花外，饕客還可嘗紅豆湯、冰糖蓮子、綠豆湯、仙草冰沙、雪花冰或豆奶爽，配料有芋頭、紅豆、薏仁、花豆、花生、芋圓、包心粉圓、地瓜等。
其中，「A1」這項超人氣豆花組合深受許多人歡迎，內容物有豆花、包心粉圓、粉圓、芋圓，搭上較粗的小碎冰，包心粉圓和粉圓都很Q彈，口感佳，帶點微微甜度，並散發糖的清香；芋圓也很Q，甜味中帶點芋頭香，充滿著古早好滋味。
而豆花更是靈魂之所在，吃起來口感很滑溜，像是吃布丁一樣，屬於創新的做法，份量足，飄出淡淡黃豆味；另外，若不想要太大份，可以來碗綜合豆花，搭配粉圓與花生，其中花生很大顆，吃起來很過癮，綿密又帶有花生香氣，煮得時間很夠。此外還有其他冰品、甜湯等選項，應有盡有。
店名：三兄弟豆花
店址：基隆市仁愛區愛四路26號
營業時間：每日上午11時至隔日凌晨0時
電話：02–24273911
售價：各式豆花組合45至80元
（中國時報／張穎齊）