2018-03-07・中時-綜合報導

2018-03-07・中時-綜合報導
《新北》汐止車站小吃 老饕愛這攤

 

「食祿來專業麵線」鄰近汐止火車站,每天從上午6點營業到晚上9點,營業時間長是一大特色,廣納不同時段客群,因此受到許多老主顧喜愛,走進店內座位不多,每到用餐時段常常沒位置要稍後,店內販售小吃多元,幾乎各項都是招牌,其中,淋上特製醬汁的甜不辣不容錯過。

店售甜不辣內容物豐富,有油豆腐、甜不辣、黑輪、米血、蘿蔔等搭配,份量比起一般市售甜不辣還大,因長時間放在鍋內煮,米血口感較軟爛,但甜不辣、蘿蔔不受影響,吃起來依舊爽口,還可以自行搭配其他甜辣醬,別有一番風味。

吃甜不辣一定要配碗湯才過癮,店家高湯使用蘿蔔熬煮,喝起來清甜不油膩,冷冷的天氣來一碗暖身最適合,不僅免費而且湯大碗,顯見出老闆大氣。

甜不辣每份小碗40元,食量較大的人,可以選擇大碗50元,各項配料會更多,吃起來超飽;店內還有清麵線、綜合麵線、油飯、蚵仔煎,價格從35元至70元。

地址:新北市汐止區大同路二段559號
營業時間:上午6點至晚上9點(中間不休息)

(中國時報/林縉明)