位在龜山區萬壽路二段上的來來鵝肉切仔麵，是龜山在地人耳熟能詳的美食，開店至今21年，靠著鮮嫩有勁的鵝肉，搭配簡單道地的古早味切仔麵，成為不少饕客的最愛。
來來鵝肉切仔麵除了可點單純的切仔麵，搭配上招牌鵝肉的「鵝肉切仔麵」更是饕客必點，來來鵝肉切仔麵的鵝肉分有鹹水鵝與煙燻鵝，饕客可根據個人口味挑選，但若是到店時間太晚，通常架上的鵝肉數量有限，就只能隨點隨吃。
來來鵝肉切仔麵營業時間很特別，只做晚上生意，開店時間在傍晚6點，營業時間至凌晨3點，是不少上班族下班後買晚餐、朋友消夜小聚的良處，店內除了主打的切仔麵系列，還賣有滷肉飯、陽春麵、乾麵、粿仔條、豬心湯、肝連湯、粉腸湯、豬肝湯等小吃，以及精選鵝肉現切。
店家料理切仔麵的方式乾淨俐落，若單點切仔麵，能吃到簡約的豆芽菜搭配醬油膏的乾麵，然而醬油膏味道不會過鹹，口感雖單一，碗底卻有油蔥酥等配料，成就簡單卻有層次的口感。
若點的是鵝肉切仔麵，則能喝到清爽的湯汁，配上Q彈的麵條，上面則配有新鮮肥嫩的鵝肉，味道更是一絕，老闆對於鵝肉的料理也很挑剔，處理過程乾淨且無腥味，吃進口的味道只有純粹的肉香，也是店家堅持了21年的道地古早味。
來來鵝肉切仔麵地址：桃園市龜山區萬壽路二段1029號電話：（03）329－6865價格：切仔麵35元，鵝肉切仔麵70元營業時間：周一至周六下午5點至凌晨3點，周日公休。
（中國時報／葉臻）