霜淇淋是許多人在逛夜市時特別喜歡的小吃選項，拿在手上邊吃邊逛，實在樂趣無窮，位於宜蘭市東門夜市內的「370霜淇淋」是東門夜市的人氣攤位，1年365天不分寒暑，除非下大雨，否則都有提供美味又獨特的霜淇淋供遊客品嚐。
不像一般霜淇淋店口味較單調，「370霜淇淋」所販售的霜淇淋有眾多選擇，主因是老闆王紳佑除了一般的霜淇淋基底粉，他還會自行以新鮮水果為材料，調製出與眾不同的水果霜淇淋，配合水果各有產季，遊客在不同的季節前來光顧，就可以吃到不同口味的霜淇淋，當然也會有不同的驚喜感；在冬天還會推出獨特的「黑芝麻」口味，是這裡的招牌人氣商品。
更迷人的是，「370霜淇淋」份量十足，每1隻都超過20公分（甜桶殼不算在內），當從老闆手上接過一大隻的霜淇淋時，一股開心、滿足感油然而生，也十分適合情侶共享。
王紳佑說，自己賣的霜淇淋都有加入鮮奶，吃起來很有綿密感不會像是冰沙，也因為水分較少，比較不會有吃太快會頭痛的問題，如果不是在盛夏（霜淇淋融化的速度會較快），吃完一隻霜淇淋大概可以逛完大半個夜市，不僅好吃且CP值超高。
店名：「370霜淇淋」
地址：宜蘭市東門夜市高架橋下宜興路路口處左邊第五攤位。
電話：無
營業時間：下午4點至晚上12點，賣完為止，全年無休但遇大雨休息。
售價：每隻30元。
（中國時報／胡健森）