深耕桃園機場的采盟公司集團在桃園機場第二航廈D區規畫營運餐飲品牌誠盟公司，引進了各國品牌美食，滿足旅客對優質服務的要求。慢慢來義式餐廳每日現做的手工披薩料多、味美、口味實在，常時旅客上登機前隨手一帶的熱門餐點。
慢慢來義式餐廳的手工披薩有4種口味，分別是墨西哥辣味煙燻雞肉、墨西哥辣椒培根、夏威夷海鮮以及素食的田園蔬食，都是每日限量限作的。
餐廳經理陳玉菁表示，慢慢來義式餐廳的手工披薩和店名一樣，製作過程不能急，一定要「慢慢來」，在披的麵粉是使用義大利進口的，光是打麵團就要花費30分鐘，再經過第一次發酵3小時後，才能再桿皮，之後經過第二次發酵2小時，才能上料進烤箱制作，所以真的是要慢慢來，但是旅客可以在櫃台前直接看到喜歡的口味後點餐，只要再加熱5分鐘，就可以上餐。
慢慢來義式餐廳的手工披薩比較屬於北義大利口味的開放式披薩，它的口感特色像是受到Focaccia麵包的影響，餅皮外層香脆、裡層Q彈鬆軟有嚼勁，用鐵盤盛裝麵皮與鋪料再用烤箱炙烤而成，尺寸相當大，需要切成小塊才有辦法可以分食，在慢慢來義式餐廳點餐時，已經把你分好一人份的量，再分切小塊，方便旅客食用或與親友分享。
餐廳名：慢慢來義式餐廳
位置：桃園機場第二航廈出境管制區D區，近D7登機門
營業時間：上午6點至晚間11點（最後點餐時間：晚間10點半）
售價：義式手工披薩（有4種口味）250元
（中國時報／陳麒全）