隱身在郊區巷弄內的陽柳塘養生鍋物，以「就像走進自己家廚房一樣」為理念，嚴選新鮮食材、現熬湯底，販售溫順不辣口的美味薑母鴨，緊鄰埤塘和滿滿楊柳旁邊，嚐美食還能觀水色，無怪乎總是高朋滿座。
僅有秋冬「限定販售」的陽柳塘養生鍋物，鎮店招牌當屬暖身聖品「薑母鴨」，嚴選老薑母和麻油炒出金黃油亮的湯底，加入每天新鮮直送的溫體鴨肉，端上桌濃郁芬芳的麻油直入鼻腔，光看就讓人食指大動，新鮮的鴨肉肥而不膩、肉質彈牙有嚼勁，每天現做絕不會吃到乾柴難嚥的冷凍鴨。
陽柳塘的薑母鴨湯頭溫順，湯底撈得到滿滿的老薑卻不會辛辣刺喉，反而越煮越香，薑母鴨的靈魂高麗菜也是特別精挑細選，菜的甜和鴨肉的鮮完美融合在湯裡，一不小心就會喝上好幾碗，老闆娘笑說陽柳塘絕對沒有添加物，師傅們1個星期就要炒上幾百斤的老薑，才能在湯中釋放滿滿的精華。
除了薑母鴨，店內還販售刈菜雞、羊肉爐等養生鍋，並在牆上貼心標示各種湯底不適合加入的食材，就算初次前來，也能嚐到最「專家級」的吃法，除了鍋物，老闆娘的手作私房菜色也不容錯過，鹹豬肉、秋刀魚、鹽烤蝦、鯖魚等烤物，顛覆吃薑母鴨的想像，吃飽喝足後還能來碗冰涼白木耳露，天天新鮮現煮，品甜點吃進健康少負擔。
店名：陽柳塘
電話：（03）490-5339
營業時間：12:00-22:00
地址：桃園市中壢區民族路六段435號
價格：帝王薑母鴨半鴨750元、全鴨1300元、養生烏骨雞半雞和刈菜烏骨雞750元、麵線50元、高麗菜50元、玉米50元、鴨肉丸50元、米血糕50元
（中國時報／蔡依珍）