天冷心不冷！位於萬華區的霸味薑母鴨被網友喻為「全台北市數一數二好吃的薑母鴨店」，每到秋冬店內幾乎座無虛席，由於店內配料逾20種，薑母鴨更是富含嚼勁，加上利用炭火熬煮的湯頭，越煮越香，店內麻油味、米酒味四溢，暖胃又暖心，成為不少老饕冬天進補的熱門選擇！
萬華霸味薑母鴨歷史悠久，店內火鍋料超過20種，包含凍豆腐、鴨腱、鴨肝、鴨肉丸、黑木耳等，其中麵線軟而不爛，為民眾必點配料，主角薑母鴨更是厚實多汁，飽足感十足，加上湯頭濃厚，米酒、麻油香味四溢，一口喝下，從頭暖到腳，實屬驅寒聖品，且店內使用炭火加熱，吃起來別有一番滋味！
林姓顧客表示，最近天氣越來越冷，霸味薑母鴨專賣店品項多元，尤其有多種蔬菜種類可以選擇，兼顧美味和健康。湯頭部分濃淡適中，一口喝下暖心開胃，且一般薑母鴨店的鴨肉通常要熬煮到最後才足夠軟爛，感覺都快吃飽了才終於能吃肉，但霸味薑母鴨的鴨肉燉煮得宜，就算牙口不好的人也能輕鬆品嚐。
另外，店內也提供超多配料供選擇，包含鴨血、高麗菜、鴨肝、鴨肉丸、黑木耳等，喜歡重口味的朋友也可自行添加豆瓣醬、辣味醬油提味，還提供外帶套餐，歡迎民眾前往嚐嚐霸味薑母鴨好滋味、喝碗熱湯暖心又款胃！
地址：台北市萬華區艋舺大道182號
電話：02- 23061506
營業時間：周一至周日下午3點50分至凌晨1點
售價：薑母鴨一份280元
（中國時報／吳堂靖）