不少民眾常以為位在土城中央路的天橋下四方滷味是總店，但老闆娘林大姐說，學府路才是創始點，天橋下的滷味店是朋友加盟，雙方各據山頭，各有擁護者。
四方滷味攤子雖然不大，但架上琳琅滿目的食材，馬上抓住消費者的目光，除常見的火鍋料，店內蔬菜從高麗菜、花椰菜到大陸妹，因為新鮮，稍為滷過後，鮮甜脆口，是不少老饕的最愛。
肉類從肉片、豬頭皮、腱子肉到大腸頭，也是不少顧客的選擇，搭配清甜滷汁，讓平凡的豬肉，有了不同的味覺享受，而事先滷過的水晶餃，也是店內一大特色，再滷一次更入味，讓人一口接口。
林大姐說，店內滷包使用多種中藥與香料，每天的滷鍋一定都會換新，除了確保味道不會跑掉，更重要是為了衛生安全，替顧客的健康著想，歡迎大家路過經過能來嘗嘗傳承20年的平民美食。
（中國時報／葉德正）
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- 地址：新北市土城區學府路一段195號前。
- 電話：0939230370。
- 營業時間：16:00-23:30（周日公休）。
- 價位：火鍋料多樣20到30元、肉片30元、蔬菜一份30元。