位在板橋中正路巷內的「阿嬤ㄟ手工豆花」，店面雖然不起眼，但店內整潔明亮，和傳統的冰果室完全無法聯想，更如店名所示，不論是豆花還是燒仙草，真的全是由老闆陳先生的阿嬤親手製作，品嘗起來確實有種古樸、單純的味道，就像自己阿嬤做給孫子吃的那種熟悉的味道。
陳老闆說，因為燒仙草和豆花都是阿嬤親手熬煮，所以店名起做「阿嬤ㄟ手工豆花」，也因為如此，燒仙草和豆花每天只能製作3桶，當天賣完就沒了，堅持品質也表示是對消費者們負責。
該店的燒仙草甜而不膩，濃濃的仙草味入喉回甘，略微濃稠的湯汁搭配芋圓、紅豆、綠豆、花生等配料，吃完竟能讓人有飽足感，可見用料大方，誠意十足，只怕顧客不上門，而且1碗燒仙草加上3種配料，僅收費40元，價格超親民。
常客王先生說，店家使用的是過濾水，衛生品質絕對有保證，老闆服務又親切，雖然主打賣豆花，但夏天的冰品也是非常值得推薦，例如芒果冰淇淋雪花冰，除了鋪底的雪花冰相當綿密，新鮮芒果切片量足而且非常好吃，老闆用心準備配料，值得一吃再吃，冬天當然就是首推燒仙草。
店名：阿嬤ㄟ手工豆花
地址：新北市板橋區中正路216巷20號
營業時間：上午10時30分至晚間10時（週四公休）
電話：店內無裝設市話
售價：燒仙草1碗40元（任選3種配料）
（中國時報／王揚傑）