沒有顯著的招牌,但宜蘭市的復興路焢肉飯用料實在、香味四溢,而且只須銅板價就能飽餐一頓,在餐飲業競爭激烈的復興路商圈中,這家焢肉飯許多人午、晚餐的首選。
復興路焢肉飯顧客可依食量選擇大、小碗,焢肉飯的肥肉Q彈,口感軟嫩,瘦肉部分品嘗起來不油膩,且保有肉質的香甜,滷味香氣四溢,而筍乾點綴得恰到好處,讓焢肉飯品嘗口感有層次,清爽卻不平淡。
品嘗焢肉飯時,顧客常會點份10元的味噌湯(外帶12元),結合湯品一起享用更添風味;復興路焢肉飯有不只有大、小碗的區別,還可以點搭配魯蛋、油豆腐,一份60元的「焢肉全餐」,也可以點一份40元,有筍、魯蛋、油豆腐的「沒肉全餐」。
焢肉飯之外,為滿足各種顧客的味蕾,有肉燥飯與肉燥全餐,以及平價、一份40元的壽司,茶碗蒸單點為20元,魯蛋、油豆腐單點各10元,筍絲15元,顧客也可以單點焢肉,一塊30元。
地址:宜蘭市復興路111號
電話:03-9311522
營業時間:上午10時到晚上8時
公休日:星期一
價格:大碗焢肉飯45元,小碗40元
(中國時報/李忠一)