焢肉飯

　嘉義市芳味小吃店的爌肉飯有大塊爌肉及4樣小菜搭配，爌肉用曝菜佐味，十分下飯，客人吃好逗相報，老闆娘莊鹿芳堅持用真材實料回饋給顧客，讓客人吃得美味又飽足，吃出百...

鄰近凹仔底森林公園的「豚男魯排職人」除了招牌魯排骨飯好吃，特製的紅糟焢肉飯更有別於他店的獨家好味道，尤其給料實在，搭配半顆溏心蛋，讓人忍不住一口接一口，店內裝潢...

　在台東市新生路秀泰廣場對面屹立不搖超過40年的新生小吃部，焢肉飯的豬肉採用當天新鮮三層肉先炸後滷，肉質軟嫩、入口即化，1碗30元，價格佛心來著，因為是24小時...

　「炕肉飯」、「爌肉飯」與「焢肉販」都是指米飯搭配滷料燉煮五花肉，加上時菜的飯食，按《閩南語辭典》解釋，「炕肉飯」是正寫，但「爌肉飯」使用最通俗。南投縣埔里鎮豐...

　苗栗市民族路八方小吃的焢肉飯，採用新鮮的溫體豬肉，先用大火燜燉半個多小時，再換小火燜10分鐘，軟度適中又入味，料多大碗價格也便宜，假日常日賣上百碗，另搭配各式...

　位於新北市新莊區中港一街的無店名「四神湯。焢肉飯」，招牌控肉便當俗擱大碗，便當盒裝滿白飯後淋上鹹香滷汁，鋪上滿滿高麗菜、酸菜及油豆腐，再擺上兩到三塊滷到金黃軟...

　花蓮市重慶市場除了買菜外，還有控肉飯早餐可以吃！鼎吉大腸鮮蚵麵線、爌肉飯店名等於菜單，店裡就只賣這兩樣主食跟紅茶，老闆看準早市人潮，好吃又實在的料理，雖是市場...

焢肉飯南部也會叫做滷肉飯，位於恆春的「小時候滷肉飯」，老闆娘張嘉芬傳承了媽媽的手藝，肥瘦比完美的大塊豬肉以獨門醬汁滷過，在車城溫泉米煮成的飯上，搭配自製小菜，還...

現代人重視養身，即使想吃焢肉，也擔心肥肉太多略嫌油膩或口味太重，「魯肉昌」店內熱銷的魯肉飯與焢肉飯，迎合現代人味蕾，焢肉講求瘦、肥各一半比例，吃起來不覺油膩，讓...

二林頂好排骨大王賣的焢肉飯，有大塊焢肉當主菜，更有4道兼具營養與美味的配菜，老闆林煌凱為讓消費者牢牢記住傳統農村割稻仔飯的味道，還特別採用碗公盛飯菜，份量十足又...