位於台北市成德市場83號攤的小吃攤，販售豬血湯、炒米粉、大腸頭等多樣平民美食，即便沒有店名，但有口皆碑的好滋味，讓小小攤位顧客絡繹不絕，招牌豬血湯湯頭採用豬大骨、雞骨頭共同熬煮，甘醇鮮美，一口喝下大大滿足，成為來成德市場必吃的好滋味！
成德市場83號攤的招牌美食「豬血湯」，不但豬血Q彈軟嫩，湯頭更是一絕，除了一般熟知的豬大骨之外，還加入了雞骨頭一起燉煮，讓湯頭更加甘美鮮甜，最後再加入大把韭菜、酸菜提味，提升風味與口感，成了無可取代的好滋味！
洪老闆表示，為了方便客人隨買隨帶，店裡全部的品項都已熟成，再置放在鍋內保溫等待客人上門，其中只有炒米粉和炒麵是以大火先炒9分熟，所以即便較長時間在蒸鍋上保溫，炒米粉和炒麵仍然保持現炒的Q彈和嚼勁。
洪老闆表示，無論是外帶或內用，麵食都會附上高麗菜、豆芽菜、韭菜和酸菜作配料，再淋上一匙特別熬煮的高湯，不僅增加口感，吃起來也不會過乾，即便因此增加成本，但老闆認為「顧客吃得開心最重要！」
除了招牌豬血湯之外，店內的炒米粉、炒麵、小菜也是人氣美食，食材都是老闆每天清晨新鮮現做，下次到成德市場不妨前往嚐嚐這古早味的好味道。
地址：台北市同德路100號1樓（成德市場83攤位）
售價：豬血湯一碗20元
營業時間：上午6點半至下午1點半
（中國時報／吳堂靖）