為了一「攤」夢想，護理師林宜芳辭掉10年白色巨塔的工作，在雲林縣斗六市太平路的騎樓下開了「斑馬沃夫」鬆餅攤，因食材純天然，不特別香、也不甜膩，客人告訴她「走進你的攤子才聞得到香氣！」對她而言是高度肯定。
林宜芳從小夢想開甜點店，賣甚麼都好，失敗也沒關係；真實人生是當了10年護理師，辭去穩定工作賣鬆餅圓夢，但一天只賣出4、5片，她咬牙早晚兼差撐住一「攤」夢想。
她鬆餅的用料很簡單，麵粉、奶粉、雞蛋、油，不加香料，樸實的口味慢慢才獲得健康取向的顧客回響，口碑傳開，台大雲林分院、成大斗六分院、雲林科技工業區、斗六工業區都會打電話叫外送。
一般鬆餅熱熱的很好吃，冷掉乾乾硬硬，林宜芳的鬆餅冷了吃起來鬆軟像蛋糕的口感。每有客人問她推薦的口味，她都會說：「不介意的話吃原味比較好，比較能夠吃出原始的味道。」
麵糊都是林宜芳自調，為了做出天然的甜點，曾經遭遇烤出來的鬆餅沒有很吸引人的鬆餅香味，她試很久問很多人，終於調出原始色香味的夢想配方。
斑馬沃夫的客人很常買原味鬆餅，放兩三天冷凍再拿出來解凍，預熱再回烤3至5分鐘，吃起來口感就像剛烤起來的一樣。
曾有媽媽級的顧客告訴她，有人說鬆餅店遠遠就可以聞到香味，她每次都要走進攤子才知道她有沒有開，可是吃了覺得這個鬆餅是健康的！
斑馬沃夫鬆餅有甜、有鹹口味，獨家口味是蔬食薯泥，馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔調和了再加起司粉，口感非常滑順，但冬天限量供應。
店名：斑馬沃夫鬆餅攤
地址：雲林縣斗六市太平路22號（華南銀行旁）
電話：0915016077
營業時間：周一至周六早上10點至售完
公休日：周日
價格：原味35元，其餘40元至65元
（中國時報／周麗蘭）