這隻可愛石虎好好吃！苗栗市中山路上一家手工製作的餐車貼著斗大標誌「萌虎燒」，散發著濃郁香氣，貼近一看竟是可愛石虎造型的雞蛋糕，而這些「石虎」內餡豐富飽滿，鹹甜滋味都能在這裡嘗到，即使搬家也不會流失老顧客反而開闢新客源，紛紛聞香而來。
「萌虎燒」的每顆「石虎」皆充滿飽滿內餡，每咬一口皆能感受醬料在口中炸開，其口味更是豐富多樣，除了甜的巧克力、奶油、紅豆、抹茶、芝麻、抹茶紅豆、抹茶巧克力外，還有鹹的鹹蛋黃、乳酪起司口味。其中鹹蛋黃為熱賣品項，內餡的蛋黃與醬料達完美比例，配上鬆軟帶有清甜奶香且烤得酥脆的外皮，讓許多人一試成主顧，回購率達百分之百。
老闆林鼎翔指出，一開始為了研發鹹的口味苦惱許久，因緣際會下嘗試加入鹹蛋黃，為讓鹹蛋黃與雞蛋糕能在口中達到和諧並能相互激發香氣，嘗試了逾10天終於調配出完美比例，且一推出即成為店內招牌，深受顧客喜愛，大讚這鹹甜口感相當對味。
此外，萌虎燒以石虎可愛形象吸睛外，店家秉持環保理念，不提供塑膠袋，於紙袋上手工釘上提把，減少塑料使用，且店內集點卡也逐漸電子化，結合LINE的功能，不僅避免一次性用具的浪費，顧客更能隨時折抵兌換，還能透過LINE事先訂購，紛紛響應並加入環保行列。
店名：萌虎燒
地址：苗栗市中山路203號
電話：0912-457104
營業時間：平日下午3點至7點、例假日上午10至下午7點（周日公休）
價格：不包餡15元，其餘口味每份25至30元不等（每份2顆）
（中國時報／何冠嫻）