2020-02-09・中時-綜合報導

2020-02-09・中時-綜合報導
《宜蘭》40年歷史老福魚丸米粉店 份量十足散發好滋味

老福魚丸米粉店是在地知名的老店,還沒到用餐時刻就有顧客上門。(李忠一攝)
老福魚丸米粉店是在地知名的老店,還沒到用餐時刻就有顧客上門。(李忠一攝)

位於宜蘭市東門夜市停車旁的「老福魚丸米粉店」,是一家創立有40年歷史的老店,店裡的主要餐點雖然是在宜蘭常見的魚丸米粉,但單點的魚丸湯份量十足,能品嘗到魚的鮮味,喜歡吃辣的顧客,還可添加店裡自製的招牌辣醬,讓魚丸湯的味道有著不同一般的層次。

老福魚丸米粉店是宜蘭市的名店之一,還沒到中午用餐時刻,就有顧客上門消費,除了魚丸湯外,還有米粉、油豆腐加上魚丸的綜合米粉湯,以及米粉丸湯、魚丸豆腐湯等,主要的餐點都少不了魚丸。

老福魚丸米粉店的魚丸湯,因料多實在,不是米粉的陪襯,店家將魚丸湯當作可獨立點菜的餐點,即便點的是小碗魚丸湯,魚丸也超過10顆,份量十足,而湯頭清而不膩,上桌前添加的油蔥與芹菜,更為魚丸湯增色不少。

為滿足顧客的味蕾,老福魚丸米粉店還有招牌魯肉飯,以及沾醬油豆腐可選擇,2道美食適合搭配魚丸湯一起品嘗,而店家還有獨門的辣醬,內用的顧客可自行添加,有意外帶魚丸的顧客,也可另外購買,售價是1斤140元。

地址:宜蘭縣宜蘭市新興路41號

電話:0963004293  營業時間:上午8時至下午5時

公休日: 星期一  價格:大碗70元,小碗50元

(中國時報/李忠一)

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