花蓮吉安鄉位於三角市場附近的昇發包子饅頭專賣店，紅色的招牌相當顯眼，店內招牌香菇素菜包，嚴選花蓮在地高麗菜等食材，堅持每日手工現做，維持包子新鮮度，吃的到高麗菜的清脆和鮮甜滋味，無怪乎為店內歷久不衰的人氣包子。
昇發包子有招牌香菇素菜包、酸菜包，還有花蓮在地特色的剝皮辣椒包等13種口味，饅頭口種類也多達11種，每個15至20元不等的銅板價，包子好吃又便宜，每次熱騰騰的包子一出爐，就被客人一大包、兩大袋的買，晚來只能乾瞪眼。
楊姓老闆透露，「白拋拋」的Q彈包子皮，祕訣在於麵皮添加放置至少5小時的老麵麵糰，讓包子口感紮實、愈嚼愈香，輕輕撕開包子，滿滿的蔬菜內餡，吃的到高麗菜的清脆、清甜口感，讓人吃得相當過癮，簡單說就是美味，只要吃過就會擄獲饕客的心。
昇發包子每天一早提供最新鮮製作、出爐的包子饅頭，店裡僅販售現做的熱食，欲購買冷凍或冷藏的客戶，必須提前訂購，也提醒，訂購冷藏宅配包子饅頭，若要加熱食用前需先退冰，避免加熱出來包子饅頭吃起來會太乾，造成口味變調。
店名：昇發包子饅頭專賣店 花蓮總店
地址：吉安鄉建國路二段350號
電話：0911247553
營業時間：上午6點至中午12點、下午4點至晚間6點（周日公休）
售價：香菇素菜包17元
（中國時報／許家寧）