走進老川誠店面，不注意還以為進入精品咖啡店，仔細一瞧，賣的是物美價廉的素包子與饅頭，最夯的素菜包口味，非高麗菜與筍子口味莫屬，和入老麵的麵皮Q彈帶勁，搭配滿到快撐破包子皮的餡料，一口咬下去超級滿足，也是他們能屹立不搖22年的秘訣。
原來從事成衣產業的魏永成老師傅，因民國八十年代遭遇賀伯颱風，一夕心血全無，為了挑起家庭重擔，學習中式麵點從頭來過，他堅持不添加化學膨鬆劑，以純老麵製作手工饅頭與包子，濕潤口感不乾硬，是店家最大特色。
店內販賣的都是素食包子與饅頭，最夯的就是高麗菜包與竹筍菜包，清甜高麗菜與麵皮交織出獨特的口感，竹筍包除粒粒分明的竹筍，還有香菇與紅蘿蔔等食材，並添加素料增加口感，回購率超高。
店家標榜，現代人飲食豐富，身體負擔沉重，蔬食系列是他們的信念，店內還有微糖、黑糖、牛奶、芋頭、巧克力與紅麴蔓越莓等饅頭，想吃得更健康，還有無糖饅頭、全麥饅頭與五穀雜糧饅頭，各有老饕們擁護。
店家說，除可以在板橋實踐路實體店面購買，也在雙北市傳統市場有銷售通路，擔心買不到，還可以先預訂再到現場拿，更可以宅配，因全系列商品不添加防腐劑，買後要盡快吃完，才能吃到最新鮮的美味。
店名：老川誠 手感老麵
地址：新北市板橋區實踐路199號。
電話：（02）29536246
營業時間：上午開賣 賣完為止
售價：高麗菜包20元、竹筍菜包20元
（中國時報／葉德正）