位於台中市烏日區三民街轉角處的「宮小籠湯包」，每天清晨6點開賣，現包、現蒸、現賣且皮薄、餡多，不只是烏日在地人最愛早點，也常吸引許多外地人聞香而來；不論平日或假日都必須排隊購買，而一口咬下夾帶薑絲、蔥花的小籠湯包，幸福感滿溢。
小小的攤子旁，一大早就站著5、6人，有人忙著桿麵糰、桿成片片小籠包皮，有人則忙碌的不斷包起一顆顆小籠包，攤子前方7、8點時已經排了不短的隊伍；來排隊購買的張姓民眾說，小籠湯包外皮薄且Q，蒸完後包在便當盒內帶回家，也不會有爛爛的感覺，口感一級棒。
除了外皮Q彈，小籠包的內餡也很紮實，現場只見店家拿起一片片桿好的麵皮，每隔一段時間就將蔥花撒入或好的餡料內，再逐一包著一顆顆小籠包，之後放入蒸籠開始計時；待時間一到，排隊的民眾就能拿到香噴噴、熱騰騰的小籠湯包。
夾起一顆小籠湯包，搭配著薑絲、蔥花，喜歡辣的人還能加些辣椒醬，一口吃入口中除有濃郁肉汁的鮮甜味、有些咬勁的豬後腿肉，還能品嘗蔥花的香氣，慢慢吃完一整盒、8顆小籠包後，許多老饕更忍不住端起便當盒、連湯汁都要喝下肚。
宮小籠湯包因現包、現蒸，每天限量販售，想吃得趕在上午10點半前，晚一些可能就只能看著別人享受美食。
店名：宮小籠湯包
電話：0933397207
地址：台中市烏日區三民街138號
價格：一籠60元
營業時間：6：00至10：30（假日至11：00），每周一公休
（中國時報／林欣儀）