2021-03-12・中時-綜合報導

2021-03-12・中時-綜合報導
《基隆》銅板價好滋味 遠東賴家水煎包一包難求

基隆美食眾多,但論及水煎包,不少基隆人會推薦位於孝三、忠三路口的遠東賴家水煎包,店內的水煎包皮薄餡多,一口咬下還會噴汁,每逢尖峰時段都會湧進大量排隊人潮,可說是「一包難求」。

開業十多年的遠東賴家水煎包口味單純,只有鮮肉包、韭菜,高麗菜肉包和素包4種,但小小的水煎包內卻暗藏玄機,圓滾滾的水煎包表皮煎得金黃酥脆,內餡採用溫體豬肉,吃起來特別鮮嫩,一口咬下去還會噴汁。高麗菜肉包新鮮而清脆,香氣四溢的韭菜包裡則藏著豆干絲,帶給消費者多層次的享受。

如此用心的水煎包,卻只要10元銅板價,由於料好實在,每當上班時間,總會有不少在地人排起長長人龍。1名顧客表示,這家店的水煎包皮很Q,肉很多,他每天都會買給孫子當早餐吃。

店名:遠東賴家水煎包

地址:基隆市仁愛區忠三路91號

電話:0981-740890

營業時間:05:45-17:30

售價:鮮肉包、高麗菜、韭菜、豆漿皆10元

(中國時報/游昊予)

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