市面鍋貼價格不低，不少人總捨不得多點幾個，但位於板橋府中商圈的福州手藝鍋貼價格超平民，3個10元是真正的銅板美食，每天開店都吸引許多小資族與學生排隊搶購，品嘗這CP值爆表的平民鍋貼。
在板橋府中商圈經營十數年的福州手藝鍋貼，店家每天新鮮現做，現煎鍋貼剛出爐時外皮酥脆滋滋作響，香Ｑ有勁的麵皮搭配內餡肉末與高麗菜，單吃就很香甜。
重口味朋友可以加上一點醬油膏，吃辣朋友還可以再加上店家提供的甜辣醬，鍋貼味道立刻提高另一個層次，讓人一口接一口，馬上把盤內的鍋貼一掃而空。
店內除了鍋貼，還有經典的平民小吃水煎包，也是不少顧客必點美食，同樣酥脆香Ｑ的麵皮與高麗菜內餡交織出絕佳口味，一賣就是十幾年。
店家除了口味獨特，超親民的價格也是他們屹立不搖的重要原因，一般鍋貼一個就要6元，福州手藝鍋貼3個只要10元，水煎包2個也只要20元，10幾年來都是這個價格。
雖然便宜，但每個鍋貼與水煎包都分量十足，鍋貼大小與連鎖鍋貼店相差無幾，水煎包更是拳頭大，不少顧客直呼「超佛心」。
店名：福州手藝鍋貼
地址：新北市板橋區重慶路12巷5號附近。
電話：無。
營業時間：上午11時至晚間8時30分。
售價：鍋貼3個10元。
（中國時報／葉德正）