2020-05-10・中時-綜合報導

2020-05-10・中時-綜合報導
《新北》好心情牛肉麵 吃上一碗心情好

新北市板橋區的好心情牛肉麵鄰近美食林立的湳雅夜市,小小店面賣得都是傳統麵食與小菜,雖不像附近的板橋小籠包、眼鏡仔豬血湯等小吃店遠近馳名,湯頭甘甜、牛肉軟嫩、麵條有嚼勁的招牌牛肉麵,加上營業時間長又在夜市附近,海納因工作忙碌誤餐的上班族群,有客人甚至說,深夜下班吃上一碗,不自覺就有好心情。

好心情牛肉麵剛端上桌,多數客人會被比臉還大的巨無霸麵碗給嚇到,新住民店員給料大方,澄澈的牛肉湯甘甜順口、飄散牛肉清香,湯上覆蓋了5到6塊牛肉,吸了湯汁的牛肉口感軟嫩,絲毫沒有難咀嚼的筋,搭配清脆的大陸妹和青蔥點綴,視覺、味覺、嗅覺都讓人食指大動。

店內的麵條也提供客人自選,拉麵、細麵、陽春麵或是冬粉,口感都相當有嚼勁,不至於太軟爛,份量也是巨無霸,一碗麵吃完,飽足感十足。

好心情牛肉麵雖稱不上上等美味佳餚,招牌上的紅底白字寫上「好心情」,一旁還點綴著幾顆白色愛心,設計上更顯俗氣,卻依舊吸引夜歸的上班族上門光顧,有客人推薦說,看一看那面俗氣的好心情招牌,進去吃一碗豐盛牛肉麵再回家,心情真的會變好一些,至於到底原因是什麼,也不那麼重要了。

店名:好心情牛肉麵

地址:新北市板橋區南雅南路1段5巷16號

電話:092711818

營業時間:11:00-24:00

售價:牛肉麵一碗110元

(中國時報/譚宇哲)

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