2019-05-09・中時-綜合報導

2019-05-09・中時-綜合報導
《新北》北漂青草茶 傳承80年祖傳祕方

 

「最好看的茶,就是要你變得更好看!」淡水福佑十八味茶店長邱柏豪用力喊出口號,在熙來攘往的淡水街頭格外引人注目,邱柏豪自信的說,他們賣的不是飲料,而是好喝又養顏的聖品,要讓大家喝得越來越健康。

淡水福佑十八味茶位於中正路福佑宮旁,雖然街上走沒兩步就有一間手搖店,競爭激烈,但邱柏豪霸氣表示「完全不受威脅」,因為自家青草茶不僅好喝,更有祖傳80年的祕方當靠山。

創辦人郭昶廷表示,爺爺林德祿先生是中醫師,自1936年開始於家鄉屏東南州懸壺濟世數十年,更研發18種祕方作為治病的藥引,十八味茶就是取其一種調配而成。

郭昶廷指出,原先的藥方非常苦,為了讓更多人受惠,他決定改造成好喝的青草茶,先將草藥洗淨後用水熬煮,並經過四段祕傳工法,關鍵在蓋子的開口大小及浸泡回火的時間,才能展現最純粹的茶香。

店名:淡水福佑十八味茶

電話:(02)2626-3789

地址:新北市淡水區中正路192號

營業時間:平日中午12時至晚間8時、假日上午9時至晚間9時(周二公休)

售價:小瓶55元、大瓶110元

 

(中國時報/吳亮賢)

更多在地美食看這裡