美食吧 《台北》老店再突破 手沖青草茶擺脫刻板印象 為了更符合現代人的需求,位於萬華的老濟安青草店2017年在商業處的店家改造計畫輔助下,將老店改造成新穎的手沖青草茶店,坐進吧檯、喝杯現沖青草茶,擺脫從前青草茶只...
美食吧 《屏東》潮州老字號青草茶 配方性溫老少皆宜 在地經營超過半世紀的潮州老字號「林耀輝草茶」,不僅深受當地人喜愛,遊客更是愛不釋手,創始人林耀輝不僅用獨門中藥配方如枸杞根(俗稱地骨)來熬煮,還加上白砂糖翻炒成...
美食吧 《台南》青草茶傳承3代 老台南的清涼記憶 說到夏日清涼的飲品,就會想到青草茶,台南西門路上「下大道青草茶」,從1950年代創始,從1杯青草茶1角賣起,至今已傳承3代,許多老顧客自年幼喝到大,是許多老台南...
美食吧 《台中》青草街道地老味道 海線也喝得到 成功路是台中著名的青草街,海線的居民想喝得大老遠驅車到市區,位於清水區西寧路的「清涼站」,10年來長期跟成功路店鋪抓複合配方,將青草小火慢熬6小時,還加了黑糖提...
美食吧 《桃園》合順青草茶 淡淡薄荷味一喝上癮 桃園市合順青草茶開業近40年,老闆娘張麗蘭的父親張天賜原本在永和市場開設青草店,由於市場周邊的攤販及批貨採買人潮眾多,民眾建議老闆是否可以中藥草調製出適合大家喝...
美食吧 《新北》天然手作青草茶 炎炎夏日最對味 時序入夏,來杯清涼的青草茶最對味,位於板橋民權路202巷市場內的「阿德小店」標榜以天然食材手工製作的青草茶,在炎炎夏日吸引不少顧客光臨,就是要喝老闆阿德用心製作...
美食吧 《花蓮》台東味青草茶隱身花蓮街頭 滋味不輸連鎖店 隱身在花蓮火車站後站附近的「成功青草茶」,招牌墨綠色和台東某知名連鎖店相同,連味道喝起來也差不多,來自台東的老闆說,青草茶自己從小喝到大,煮出來的是正統台東人口...
美食吧 《高雄》青草茶慢火熬煮4小時 逼出天然好滋味 從鳳山青年夜市起家的「神農鋪」,是在地人的心頭好,8種草藥慢火熬煮4小時而成的青草茶,不加糖也不苦澀,搭配黑糖更顯香濃回甘,一賣就是12年,就算隨著青年夜市搬...
美食吧 《嘉義》古早味青草茶 天然草藥熬煮清涼退火 嘉義市林森西路這家青草茶攤,賣青草茶近50年,用6種青草慢火熬製,傳統作法煮出古早味青草茶,清涼退火,有無糖原味、加糖2種青草茶,主顧客有口皆碑,第2代負責人余...
美食吧 《台中》青草茶散體熱驅風寒 冬夏飲皆適宜 台中市中區成功路青草一條街遠近馳名,走進漢強百草店,逾500種新鮮青草與青草乾應有盡有;第2代傳人李炎生表示,早期父親挑扁擔大街小巷叫賣青草、青草茶,最後在小巷...