桂冠食品旗下品牌桂冠營養研究室，致力於研發營養科學的美味料理，用飲食來協助消費者正向面對老化。
日前團隊赴日參加2023年6月12-14日於日本橫濱舉辦的第12屆亞太地區老年學暨老年醫學會國際研討會(12th IAGG Asia/Oceania Regional Congress 2023)，品牌首度參與國際學術型會議。
日本為高齡食品發展的先驅，目前著重發展食物質地改善的介護食品，而桂冠團隊更重視提早儲值健康，在高齡來臨前預先照顧好自己與家人。
桂冠將科學實證運用於食品中，成為台灣指標性食品廠並至國際場合分享與國立陽明交通大學產學合作的成果，於現場獲得各國學者和專業醫療人員關注和認同，相信營養健康不須和美味妥協，健力湯更是首度國際亮相即獲得國際與會人士高度迴響。
（中國時報/李瑞梅）