俄烏衝突加劇全球糧食短缺問題。聯合國世界糧食計畫署（WFP）當地時間29日提出警告，戰事的蔓延恐導致全球1.25億人口陷入糧食短缺危機中，全球更將付出巨大代價。而此前也有學者直言，糧食危機最大的受害者將是貧窮國家及其人民，大聲疾呼富裕國家不要囤積糧食。
綜合媒體報導，俄烏衝突升級後，全球糧食供應緊張的形勢加劇，烏克蘭是全球重要的糧食供應國，該國生產全球49.6％的葵花籽油、10％的小麥、12.6％的大麥和15.3％的玉米。
「WFP購買的糧食中有50％來自烏克蘭，就能設想衝突將造成多大破壞。」WFP署長畢斯利（David Beasley）直言，許多烏克蘭農民都在前線地區，由於來自俄羅斯和白俄羅斯的化肥產品短缺，危機進一步加劇。「如果你不向農作物施肥，那麼產量至少會減少50％。」他更警告，如果俄烏衝突不盡快結束，世界將付出巨大代價。
俄烏衝突引發的糧食問題已引發全球廣泛注意。根據聯合國糧農組織（FAO）預測，全球糧食價格可能會再上漲8％～20％。而由於麵包、食用油和肉類價格飆升，多個國家更是限制或停止農產品出口，以緩解國內短缺，種種因素都加劇全球糧食短缺的危機。
值得一提的是，擔任世貿祕書長的著名經濟學家的伊衛拉（Ngozi Okonjo-Iweala）日前提醒，受到戰事影響，這兩年的糧食價格和飢餓的衝擊將非常大，受害最大的莫過於貧窮國家及其人民。
聯合國糧農組織首席經濟學家柯藍（Maximo Torero Cullen）直言，俄烏衝突對烏克蘭糧食收穫和出口造成影響，如不能及時解決，世界糧食供應或將面臨長期考驗。目前全球正面臨2000萬噸的穀物的供應缺口。
面對學者的疾呼，美國總統拜登曾表示，會與歐盟加強合作，以應對全球糧食短缺，並在必要時提供直接糧食援助，從而防止危機爆發。歐盟執委會也宣布將分發5億歐元幫助當地農民和消費者，允許在休耕地上種植農作物，以緩解食品價格飆升和供應短缺。
（旺報／陳柏廷）