秋天正是品嚐各種蟹的美味的好時機，無論是上海大閘蟹、台灣萬里蟹，此時此刻都是「蟳」味最肥美的時節！ 頂鮮擔仔麵台北101店，自9月16日至10月15日推出季節限定的蟳味蟹宴。
正逢秋時節令，台灣蟹肥美、蟹黃飽滿之際，採用海內外台灣特色蟹種，嚴選頂級鮮活食材蟹中之王「帝王鱈場蟹」、蟹中極品「北海道松葉蟹」、萬里海撈野生「花殼蟹」、「處女蟳」等6種蟳蟹，推出「秋蟹盛宴」蟹六賞。
季節限定的「秋蟹盛宴」由曾任總統御廚的林炳章領軍，十多位主廚精心鑽研，取蟹蟳精華， 研製十多道秋蟹料理，結合法式、日式、廣式等烹調方式，完美呈現在老饕面前。本次「秋蟹盛宴」獨創菜品帝王蟹腳溫製沙拉佐日本香柚醬，香腴鮮甜的人間美味讓人大飽口福，帶給老饕們當季且最新鮮的秋蟹，每一口都充滿海味鮮甜，蟹膏滿口生香。
「秋蟹盛宴」頂鮮主廚精心研發，單品與套餐皆備，由清淡至濃郁的美味交織變化，以法國紅酒露鵝肝綿密香韻挑動味蕾開啟序幕，續以頂級湯品「蟹皇紅燒排翅盅」濃郁處女蟳蟹膏鮮香漫延於口中，米其林創意美饌「帝王蟹沙拉佐香柚醬」，品嚐肥美鱈場蟹溫製沙律清新爽口的悸動，後以「蟹肉胡麻釀豆腐」，醇韻胡麻襯托蟹肉的鮮甜，最後甜品推出「法式銀耳燕窩盅」，將養顏聖品新鮮白木耳及馬來西亞燕窩以愛爾蘭奶酒釀製，香滑甜蜜的滋味，為秋蟹盛宴蟹蟳套餐劃上完美句點。
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