今夏南臺灣大餅業的最大盛事來了！為了推廣中式大餅，協助大餅產業的創新及發展，經濟部商業司於8月28日至31日，率領業者「揪團」北上參加台北世貿一館「2020臺灣國際美食暨伴手禮展」，進行系列的廣宣活動，希望藉由主題館的設置以及展覽的集客力，能吸引不同族群的目光，增加買氣。
活動設置「南臺灣人氣大餅」主題館，由商業司李鎂司長啟動巨型雙心大餅的揭餅儀式，為一系列的宣傳活動拉開序幕。現場也展示「南臺灣大餅節」30家獲獎大餅業者的得獎產品，展現南台灣大餅業者在製餅工藝的高規格及水準。同時為了增加主題館的人氣，除了開放得獎產品的現場試吃活動，讓民眾可以體驗嘗試「傳承組」產品的懷舊風味及「創新組」產品的特色風情，更將安排獲獎業者代表：一味香（臺南市） 、全喜餅舖（高雄市）、明玉餅店（嘉義縣） 、英銓餅舖（屏東縣）、深緣及水（臺南市）、華珍食品（屏東縣）、福榮囍餅（雲林縣）及順利餅舖（臺南市）等8家業者在現場活動中介紹自家產品特色，並推出優惠產品組合進行展售促銷活動，結合買氣增加業績。活動期間民眾至「南臺灣人氣大餅館」持活動大餅與現場展示之聘禮擔拍照打卡上傳FB或IG，並留言「台灣大餅 乎阮幸福」，即可獲得精美打卡禮！
為推廣南部各縣市優質的中式大餅，協助大餅產業發展及創新，創造更多元的經濟價值，經濟部商業司首次舉辦「南臺灣大餅節」，選出「傳承組」和「創新組」各15家獲獎業者，並於8月13日假臺南全美戲院舉辦首屆南臺灣大餅節頒獎儀式。本次甄選以「傳統工藝」和「產品創新」兩大重點分別評比，一方面讓不同性質的產品同時被發掘，開發更多糕餅中的亮點，另一方面也提供優質業者給準備結婚的新人做選擇，同時也可結合秋季送禮，有助提升南臺灣的大餅文化發展，千里飄香。