農曆七月普渡除了準備旺旺仙貝等餅乾、飲料，家戶總會放上毛巾和一盆水，此外，不少講禮數的廟寺、人家，也還有鏡子、梳子、薑、鹽、五穀、空心菜等，究竟這代表什麼意思？
宮廟宴王會團隊指出，水和毛巾是讓好兄弟們梳洗乾淨再用餐，而鏡子、梳子也是要讓他們如同赴宴會一般，好好妝扮後再用膳。
其他還包括甘蔗，因甘蔗有節，意寓要他們有吃有拿也要有守節度，至於空心菜水則有兩種意思，一是有些好兄弟沒有食道無法品嚐美食，至少可以有菜湯可吃飽，另一個意思是取空心的意含暗示主人「無心」要留客，請他們吃飽就走，別留戀。
至於薑代表山，而鹽代表海，紅豆或綠豆則代表五穀，這些就代表山珍海味，也是主人家的誠意。
（中國時報／馮惠宜）